Kwade Wouter is een Scotch export bier, ook wel een ‘Wee Heavy’ genoemd. Dit bier kenmerkt zich door een moutzoetige smaakt en een stevige body, zonder expliciete hoppigheid. Scotch Ale doet ons verlangen naar mistige Glens, schaars verlichte pubs en een pint stevig bier. Kortom, een bier met rijke traditie. Het stamwort gehalte is 21% en levert een bier op met 8,5% alcohol, donker amberkleurig en rijk.